22年9月4日
　毎日大変暑い日々が続いております。　さすがの朽木もまだせみの声に蒸し暑い夜が続く今日この頃です。
　　
　最後のコラムとなってしまいました。
何度かご訪問いただいたお客様、初めてご訪問いただいたお客様、当店まで来ていただいたお客様、ご連絡いただいたお客様、このホームページに関わってくださった皆様、5年という長く、短い時間でしたが、本当に有難うございました。ｍ（＾＾）ｍ
　
　ネットのお店を閉店させていただきますが、鏡屋はもうしばらく続けております。
なにぶん、副業にて忙しくなってまいりましたので、ご連絡など、ご不便をおかけしておりますが、
お電話でのお問い合わせは、今後も続けておりますので、よければ、ご来店お待ちいたしております。
　なれ寿司は在庫のみで、販売を終了させていただきます。
　桶だしからのご用意なので、配送までに時間がかかっております。
　鯖寿司は、製造日時が限られておりますので、配送にお時間をいただくケースが多いです。
ご愛顧の皆様には大変申し訳なく思っております。

　9月１５日まではネットでの受付を行いますが、その後のご注文には、対応いたしかねます。
　配送日時の関係でメールなどの配信が出来なくなってきますので、未然に連絡不能を防ぐためにご了承くださいませ。

　今年はうちの子供も熱中症にかかりました。皆様も体調管理には十分お気をつけくださいませ。
　
　　　　　　　　　　　料理旅館　鏡屋　　　スタッフ一同　　　　


20年11月11日
　すっかり寒くなってきましたね。先日洗濯物を干していると、”ゆきんこ”が一杯飛んでいました。空気にも少し雪の臭いが混ざってきています。(皆さんには案外わかってもらえないのですが・・・私だけなのでしょうか？)が、朽木の紅葉は、まだまだこれからのところもあります。次の連休にでも、ドライブに出てみませんか？
　
　今年はテレビでなれ寿司をよく取り上げていただき、おかげさまで今までご存知で無かったお客様方に御賞味いただける機会ができました。クセのあるものですが、喜んでいただけると、手間がかかった分以上にうれしいです。o(>▽<)oありがとうございます。
また、ご意見ご感想などございましたら、ぜひぜひ送ってくださいね。

　また、寒い季節になってきたので、お鍋も格別ですよ！！
朽木特有、鏡屋特性の鹿鍋、ボタン鍋、熊鍋もお試しあれ。 


20年6月29日
　またまたお久しぶりです。（＞。＜）なかなかコラムに至れず、面目ないです。
　鮎釣りのお客様へ緊急のお知らせです。今年は鮎の解禁が例年より早く、21日に解禁となっています。ただ、鮎の大きさはイマイチらしく、漁業組合の方からは、7月の中旬ごろに釣りに来ていただいた方が良いのではないかと連絡が来ています。

　先日のNHKの放送を見ていただいた皆様、お問い合わせを下さった皆様、ありがとうございました。皆さんすごいですね。放送では、一切当館の名前も連絡先も出ていなかった（はずですよね？）ので、これだけの反響をいただけるとは夢にも思っていませんでした。スタッフの皆様もご苦労様でした。撮影って大変ですねぇ・・・(しみじみ・・・)伊藤まいこさんはとっても素敵な方でした。とてもきれいで・・・笑顔がかわいい。撮影中ずっと横に居させていただき、光栄でした。v（＾O＾）v生中継だったので、自分がうまく話せてるのかイマイチわから無いのですがまたゆっくりDVDでチェックしてみます。(もう遅いけど。)

12月11日
　お久しぶりのコラムとなってしまいました。もう、冬ですね。
朽木は今のところ、山の上や奥の地域だけの雪で、この辺りは雪が降っていません。
が、やっぱり高島市の中で一番朝夕は底冷えしています。
　お鍋の恋しい季節本番！！定番のボタン鍋だけでなく、熊すき、鹿鍋。
他では味わえない朽木の山のお肉を使ったジビエ料理をお試しあれ！！

　ちょっと、内緒の小話ですが、お客様の食べているお鍋の匂いの誘惑に、うちの子供たちはとっても弱くて、
「今日の晩御飯はこのお鍋にしてな!!」が口癖なので、お子様でも美味しくいただけると思います。


7月16日
　鮎釣りのシーズンですね。この連休に計画されていた方々は、残念ながら台風のため延期されました。雨が良く降ったので、細かな土砂崩れが起こってしまい、安曇川も北川もすっかり濁って増水してしまいました。しばらくは様子を見なければなりませんが、今年の鮎は例年になく、よく育っています。解禁後すぐ(6月30日)に鮎釣りに来られた方が、100匹釣っていかれたそうです。良い鮎が揃っているそうなので、是非、お試しあれ。（詳しい鮎釣りに関する情報は4時半以降にお電話してくださると、担当の者からお聞きいただけます。）
　もちろん、当店のお料理にも出させていただいております。
ただし、ご来店2日前にはご予約ください。養殖にしろ、天然にしろ、食べるのに一番良い状態は取ってきたその日か、翌日でないと痩せてしまいますので、せっかくの鮎がもったいないのです。
　じめじめとした暑さが出てきた今日この頃ですが、都会に比べると朽木はやっぱり山の上。朝夕の涼しさは避暑地として申し分ないぐらいです。夏休みも間近に迫ってきました。お天気は気になるところですが、8月のご予約はどうしても混み合いますので是非お早めに。お待ち申し上げております。

6月13日
　つゆいり・・・？はまだのようですが、じめじめと蒸し暑い日が多くなってきました。
昨夜、家の横に大きな蛍を見つけました。子供たちと蛍生息地といわれている所も見に行こう!!
といって、もう寝る時間だというのにちょっと散歩してきました。十年ほど都会暮らしをしていた私は、久しぶりに蛍の群れを見させてもらって、癒されました。私たちの子供のころに比べると、居る場所が限定されてきているので、その分数が少ないのか、固まっているのか･･･?
今は大きいゲンジボタル。もう少し後は、小さなヘイケホタルだそうです。七月上旬までは見られるとは思うのですが、断言はできません。あしからず。今は大きなホタルなので、光が大きくて、なかなか見ごたえあり！！ですよ。
　鮎の解禁は今月の月末以降のようです。今年の安曇川の鮎は大きいですよ。先日テレビの取材に来ていただいたときに仕入れたのですが、この時期、まだ稚魚のはずでは・・・？！と少し驚くぐらいだったので、期待できます。あとは、梅雨でたっぷり雨が降ってくれないと、川の水が少ないので、どこまで影響が出るかが少し心配ですが。今年の初鮎一足先に味見させていただきました。おいしかったです。ご予約の上、ぜひいらしてください。
　まだまだ都会に比べると涼しい朽木です。ちょっと癒されにお出かけしませんか?

19年5月8日
　皆様のゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか？ うちの子供たちは子供みこしのお祭りなどに隣町のお祭りにも参加させてもらったりと、忙しい休みになったようです。　今年はいい天気が続いて、お出かけしやすかったのでは?　　朽木も車が渋滞・・・・事故も何件かありました。（>＿<）　　皆様も楽しい日にするためにも、車の運転には充分気をつけてくださいね。
　さて、今年は例年より一足早い感じで山菜の季節が到来したように思います。
筍、わらび、こごみ、こしあぶら、・・・・今が食べごろ！！先日から父が毎日のように山で摘んで来てくれます。まだまだ、肌寒い日もある朽木です。お鍋も六月一杯はやってます。ぜひ、一度、本物の山菜を食べてみませんか?　ご予約お待ちしております。　
　　　　〜山菜取りにこられる方へ〜　
　道沿いの山に車を止めて入っていかれる方をこの時期よく見かけますが、ここらの山は、個人の持ち主がいらっしゃいます。本来、勝手に入って採っていいものではありません。体験施設などをご利用くださるよう、お願い申し上げます。

　ゴールデンウィーク中、我が宿をご利用いただいたお客様方、本当にありがとうございました。行き届かない点もあり、ご迷惑をおかけしましたこと、この場をお借りして、お詫び申し上げます。今後の参考にさせていただき、精進していきたいと思いますので、ご意見、ご感想をよろしければおねがいいたします。
　　またのご来店を心よりお待ちしております。m(_ _)m   

19年4月1日
　はじめまして。新米女将の浅尾です。(＾о＾）ゞ
本日より、かがみやの4代目として出発することになりました。
まだまだ未熟者ですので、皆さんのご意見を参考に精進していくつもりですので、
よろしくお願いいたします。

　春…ですねぇ。今年は雪が積もったのもたったの二回！！二回ですよ！！こんな冬は初めてだと、古くからの方もおっしゃってます。もちろん、私も初めて。楽といえば、楽ですが、(雪解けもあまりしなくて済んだし)でもやっぱり朽木の冬はそれなりに雪が積もってもらわないと、春の山菜の出来具合にも影響が出てしまいました。例年より、早いんです。桜の花ももう咲きそうです。でも、芽の付き加減がいまいち気になる感じ。姪っ子の入学式にきれいに咲くと良いけどなぁと眺めてます。うちの畑では桃の花が満開。屋根の上で花見がしたい感じです。春のうららに誘われて、朽木めぐりでもいかがでしょうか？


8月7日

朽木の鮎つりを楽しみにしていた鮎つり名人の方々は、今、川の状態もよく沢山つってこられます。
味も引き締まリ、香りと共に最高の時期です、旬の味を、心行くまで堪能していただきたいです。
花火大会がまた、例年通り行われます。8月14日です。
朽木の花火は、周りの山々にこだまし、ダイナミックな音が鳴り響き、近年とくに評判が高く、6時過ぎになると、道路が渋滞し来られなくなります。お早めにお出かけください。

ご宿泊のお部屋は、まだ少し空きがあります。
ご予約承ります。
電話　(0740)38-2005
料理旅館　　かがみや



7月14日

朽木の安曇川の鮎が、解禁になってから、二週間になろうとしています。ボツボツ良い鮎が釣れています。
安曇川の鮎は、形は20センチ前後で小さめですが、身がしまってせんさいで味が特においしい事で知られています。
天然鮎を求めてこられるお客様には、味の良い事を、とても喜んで頂いております。

ぜひ一度、お越しいただきまして鮎料理をおめしあがりください。
ご宿泊でも、お食事だけでもご利用頂けます。
ご予約くだされば。いつでもご用意しお待ちしています。
電話　(0740)38-2005



7月5日
鯖の慣れ寿司の漬け込みが終わりました
この後10月まで、おいしく出来上がるのを願いながら見守っていきます